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“血燕风波”催生国际燕窝标准制定


【英亚体育网页版|官网app下载】目前正在就燕窝的标准制订展开前期研究,预计本月已完成样本分析和数据搜集,并在12月邀中方专家组回国马实地考察。双方将联合制订燕窝的质量标准,并将该标准递交国际食品法典委员会审查会。如获得通过,它将沦为第一部国际通行的燕窝标准。

亚硝酸盐含量标准须要确认“血燕风波”再次发生后,马来西亚燕窝出口衰退,燕窝产业损失极大。马来西亚期望寻找解决问题这一问题的方案。

由于没适当标准,此前中马两国都参考其他食品的卫生标准作为燕窝质检依据。关于亚硝酸盐含量问题,廖中莱说道,燕窝作为一种食品,所含一定数量的“大自然”亚硝酸盐。这种亚硝酸盐是由燕子粪便所含的氨经化起到构成的,而非人为加到。

允窝中“最多数量”的亚硝酸盐的不存在,会影响消费者身体健康,因为其他食品中也所含一定数量的亚硝酸盐。据介绍,马来西亚卫生部早已提取马来西亚各地的燕窝样本,展开分析,收集数据,确认在大自然生产过亚硝酸盐的含量。在提供大自然亚硝酸盐含量数据的基础上,融合这一物质对人体身体健康的危害风险评估,确认亚硝酸盐含量标准。

除了规定亚硝酸盐的含量标准,这套标准还包括细菌、重金属、微生物含量的标准。“我们期望加快制订标准。如果这个问题再行拖下去,马来西亚燕窝产业就要垮了。

”廖中莱说道。马来西亚是次于印尼的世界第二大燕窝生产国。该国有多达5万间燕屋。

记者了解到,每年燕窝养殖者可以采行3次燕窝,一般四五月采行一次,八九月采行一次,十一、十二月采行一次。燕窝风波再次发生前,1公斤山脚价格在3800林吉特左右(1林吉特约合2元人民币),今年9月底价格早已降至每公斤2800林吉特,未来有可能降到每公斤1000林吉特。

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因此,业界期望马来西亚政府尽早同中方磋商,让马来西亚燕窝早日新的转入中国市场。马来西亚官员告诉他记者,马政府把燕窝产业列为国家“12个经济领域”之一。据马来西亚卫生部估算,这一产业每年产值多达10亿林吉特。

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