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中国正建立食品违法添加物数据库加强食品管理_首页


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卫生部副部长陈小红11月6日在第四届中外跨国公司CEO圆桌会议“食品安全责任论坛”上解释说,中国正在创建非法添加剂和超范围使用添加剂数据库,并积极开展违禁物质筛选技术、系统分析方法等项目的科研开发。据报道,近年来,卫生部组织积极开展专项整治活动,取缔非法添加非食用物质和欺诈性食品添加剂,发布了4批43种可能非法添加的非食用物质和19种易被欺诈的食品添加剂。

黑名单;依法对250多种涉嫌不符合法律法规标准的食品添加剂进行分类规范处置。《食品安全法》及其实施条例颁布实施后,卫生部会同相关部门于1月开始食品安全标准整合工作,并正式成立第一届国家食品安全标准审查委员会。

目前已发布乳品安全国家标准66项,农药残留限量标准16项;发布128项兽药残留限量标准和62项兽药残留检测方法标准;我们正在掌握全食品中剧毒污染物、可怕微生物、霉菌毒素的基本标准,以及食品添加剂、食品标签、灌装食品添加剂的使用情况。卫生部及相关部门建立了以全国31个省级监测点和312个县级监测点为基础的全国食品安全风险监测网络;国家食品安全风险评估专家委员会正式成立,进一步增强了食品安全风险监测、风险评估和隐患排查能力。

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